La Gran Tasca Madrid

Nuestra Carta, el Cocido y mucho más

 

Pueden consultar nuestra carta de alérgenos en este documento pdf

Carta

Especialidades de la Casa


25,00 €
Cocido Madrileño Completo (por persona)

1ºVuelco-. Sopa de fideos "acompañada de guindillas"

2ºVuelco-.Nuestra famosa bandeja compuesta por 15 ingredientes selectos.

18,00 €
Callos a la Madrileña en cazuela de barro
20,00 €
Chuletitas de Cordero de Lechal
45,00 €
Bogavante con Arroz Caldoso (2 personas-25min elaboración)
45,00 €
Carne Roja a la Piedra (2 personas)
18,00 €
Parrillada de Verduras (2 personas)

Habitas, setas, berenjenas, calabacín, tomate, cebolla, espárragos trigueros y patata panadera.

18,00 €
Chipirones a la Plancha

Entradas


6,00 €
Sopa de Cocido con fideos
5,00 €
Caldo de la Abuela (con garbanzos y otros ingredientes del Cocido)
7,00 €
Ensalada de la Casa

Tomate, atún, huevo cocido, espárrago blanco, remolacha, cebolla, zanahoria rallada y lechuga.

7,00 €
Croquetas caseras

De Jamón ibérico y pollo (8uds)

7,00 €
Chistorra frita a la cazuela
7,00 €
Morcilla de Burgos (8uds)
9,00 €
Espárragos Trigueros a la Plancha
11,00 €
Ensalada de Ventresca, cebolla y Pimientos Asados al horno
9,00 €
Revuelto de Espárragos trigueros
9,00 €
Revuelto de Morcilla de arroz
12,00 €
Ancas de Rana al Ajillo o Rebozadas
14,00 €
Queso de oveja Flor de Esgueva
19,00 €
Jamón Ibérico de Bellota
19,00 €
Lomo Ibérico de Bellota
1,25 €
Pan rústico y pan sin gluten

Verduras


9,00 €
Berenjenas a la Romana
18,00 €
Parrillada de Verduras (2 personas)

Habitas, setas, berenjenas, calabacín, tomate, cebolla, espárragos trigueros y patata panadera.

8,00 €
Judias Verdes con Jamón
12,00 €
Habitas Salteadas con Jamón
9,00 €
Panaché de Verduras

Judías verdes, habitas, trigueros, setas, patata cocida, repollo y todo ello rehogado con aceite de ajo y taquitos de jamón.

Carnes


18,00 €
Callos a la Madrileña en cazuela de barro
20,00 €
Chuletitas de Cordero de Lechal
21,00 €
Entrecot de lomo de vaca (Cebón) a la Plancha
45,00 €
Carne Roja a la Piedra (2 personas)

Pescados


15,00 €
Filetes de Gallo a la Romana
18,00 €
Chipirones a la Plancha
21,00 €
Merluza de pincho nacional a la Plancha o a la Romana
21,00 €
Delicias de Merluza

Taquitos de merluza sin espinas.

45,00 €
Bogavante con Arroz Caldoso (2 personas - 25min elaboración)

Postres


Leche Frita casera con canela y azúcar
Cuajada casera con miel y nueces
Flan de Huevo casero con caramelo o nata
Tarta de Queso casera al horno
Tarta de Chocolate
Tarta de Santiago
Milhoja casera de Nata (Fines de semana y festivos)
Sorbete de Limón al Cava
Helado de Turrón
Helado de Menta con Chocolate
Fruta Natural ( Piña o Melón )
Precios con impuestos NO incluidos.